È andato ad Andrea Napolitano il premio miglior chef del sud, che ha battuto i suoi avversari provenienti da tutte le regioni dell'Italia meridionale, nel corso della manifestazione “Chef emergente del sud”, di scena a Napoli. Un evento – curato da Witaly - che ha visto Trentodoc grande protagonista, in una quattro giorni in cui le bollicine trentine sono state al centro di degustazioni, happening, brindisi ed in particolare sfiziosi abbinamenti con la cucina regionale, a conferma della propria propensione ad essere vino a 360°, capace di spaziare dall'aperitivo al tutto pasto.
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«È importante e significativo questo binomio tra Trentodoc e la grande cucina regionale italiana, un abbinamento che esalta l'autenticità delle nostre bollicine» – ha detto l'assessore provinciale all'agricoltura, foreste, turismo e promozione Tiziano Mellarini, presente alla premiazione, sottolineando anche il ruolo degli spumanti trentini quali alfieri della genuinità delle nostre montagne. Una sensazione confermata anche da Luigi Cremona, “patron” dell'evento: «Trentodoc si conferma tra le assolute eccellenze del panorama enogastronomico italiano». |