28/06/2012
Dal 6 all'8 luglio a Canazei si rinnova il tradizionale appuntamento con “Te anter i Tobiè”, un percorso attraverso i tipici fienili della Val di Fassa, che racconta molto di questo angolo di Trentino. Nello splendido scenario delle Dolomiti Patrimonio Naturale dell'Umanità Unesco è possibile vivere una tre giorni fatta di musica, allegria, folclore e colore in compagnia dei gustosi piatti della cucina tipica ladina, immersi nell'atmosfera delle abitazioni tradizionali fassane.
Si spiega così la denominazione di questa festa popolare. I Tobiè, i fienili nella lingua ladina, sono infatti un'architettura rustica davvero pittoresca. In un passato neanche tanto lontano il Tobià, con i suoi grossi travi di legno, era sinonimo di sicurezza e di abbondanza, struttura indispensabile nella magra vita agropastorale di quei tempi. Nella parte inferiore, quasi sempre in muratura, c'era accorpata | la stalla, con mucche, cavalli, capre e galline, mentre, in un vano a parte, erano conservate patate e altri prodotti dell'orto. Spesso il fienile, a rimarcarne l'importanza nell'economia prevalentemente rurale dell'epoca, era più grande dell'abitazione, fungeva da magazzino per gli attrezzi agricoli, da legnaia e da granaio per la sopravvivenza nel lungo e freddo inverno. Una parte significativa della vita passata e certamente il segno di un'epoca, per questo sono stati presi come spazio e simbolo di un appuntamento molto sentito.
Il programma della tre giorni prevede, venerdì 6 luglio alle ore 19 un'anteprima Tobié, con l'apertura di alcuni stand e festa in piazza San Floriano; sabato 7 luglio alle ore 11 apertura dei Tobié e delle stalle con piccole mostre e curiosità. Per l'intera giornata degustazioni eno-gastronomiche, intrattenimenti vari con musica, balli, giochi, folclore, tradizioni, cultura e divertimenti fino a mezzanotte.
Domenica 8 luglio 2012 è in programma alle ore 10.30 la SS. Messa in Piaz de Sèn Florian e contemporanea apertura dei Tobié. Per l'intera giornata rimarranno aperti tutti i punti gastronomici con preparazione di piatti della cucina tipica ladina e altre iniziative dei gruppi partecipanti nelle antiche vie e fienili di Canazei. Durante la festa sarà possibile partecipare alla visita guidata del campanile della Chiesa di San Floriano.
Poi, prima di lasciare la Val di Fassa, è possibile acquistare presso la Boteiga dei Tobié oppure nei migliori negozi di Canazei l'inquieta mascotte "Forgian", una maschera lignea in pino cembro con le caratteristiche delle Faceres carnevalesche di questa zona, un ricordo delle Dolomiti da portare a casa.
Info: www.teanteritobie.it |