05/05/2010
In attesa di essere riabbracciati dal Trentino nel quinto ritiro estivo bianconero all'ombra delle Dolomiti di Brenta, i due azzurri della Juventus faranno visita agli stand di Melinda e Trentingrana nel pomeriggio di mercoledì 12 maggio, nella penultima giornata della fiera parmense Cibus.
Fabio Cannavaro e Claudio Marchisio, l'uno capitano e l'altro giovane emergente della nazionale italiana campione del mondo, sono due campioni che fanno della lealtà e della combattività le proprie armi migliori, ma sono soprattutto due padri, che probabilmente nella propria quotidianità utilizzano Melinda e Trentingrana all'interno della propria famiglia.
La mela come noto è un frutto ad alto contenuto di acqua e zuccheri, pectina e antiossidanti, la cui azione aiuta a rimanere in salute | ed anche l'attività cerebrale. Un alimento ottimo per i bambini, ma non solo. Dalla notte dei tempi si sente dire che «una mela al giorno toglie il medico di torno», e Melinda può essere considerata a tutti gli effetti la regina delle mele, tanto che il frutto dei terreni della Val di Non è stato il primo in Europa ad ottenere il marchio Dop.
Trentingrana è invece la dimostrazione di come in Trentino esista ancora un modo di produrre che punta più sulla qualità che sulla quantità, più sulla pazienza che sulla velocità, il tutto nel rispetto della tradizione, abbinata alle innovazioni tecnologiche necessarie per un formaggio di alta qualità. Ne deriva un formaggio di montagna con proprietà organolettiche uniche, come la speciale fragranza, l'aroma, l'inimitabile gusto, qualità che rendono Trentingrana un prodotto dalle peculiarità uniche e dall'assoluta genuinità e digeribilità, grazie all'elevato contenuto di calcio e alla ricchezza di vitamine prodotte nella lunga stagionatura.
Cibus ospita infatti il meglio dell'alimentare, la qualità più alta e differenziata, gli eventi di approfondimento più rilevanti in un grande laboratorio di idee. Nessun'altra fiera offre qualcosa di comparabile per valore e originalità dei prodotti, per qualificazione e specializzazione delle presenze. Dal 10 al 13 maggio a Parma, baricentro dell'alimentare europeo, Melinda e Trentingrana metteranno in mostra le proprie virtù e le proprie innovazioni davanti ad un migliaio di buyer provenienti da 55 diversi paesi in cerca delle specialità migliori. E in questo contesto, nel pomeriggio di mercoledì 12 alle 16.30, due campioni del gusto trentini si uniranno a due campioni del calcio nazionale, che testimonieranno come Melinda e Trentingrana siano prodotti a misura di famiglia. |