07/05/2010
Alla 74ª Mostra Vini, da venerdì 14 a lunedì 17 maggio, si potranno conoscere i profumi e gli aromi del Trentino, degustando i prodotti enologici di eccellenza. Teatro Sociale e Palazzo Roccabruna, i due eleganti spazi che anche quest’anno ospiteranno l’evento, porteranno in scena 56 produttori e quattro giornate di degustazioni. Tutto il mondo dell’enologia trentina sale alla ribalta, per offrire ad appassionati e curiosi l’occasione di una scoperta, quella dei vini e delle grappe trentine.
Palcoscenico e platea del Teatro saranno dedicati all’incontro con i produttori mentre nelle sale dedicate ai seminari si terranno le Anteprime (un’anticipazione delle manifestazioni dedicate al vino dei prossimi mesi), | MANGIARE con Trentodoc, gli appuntamenti di degustazione dell’Associazione Italiana Sommeliers del Trentino e quelli con la Confraternita della Vite e del Vino, con le Strade del Vino e dei Sapori e con O.N.A.V.
Per tutta la durata della Mostra, a Palazzo Roccabruna Enoteca provinciale del Trentino, verranno proposte tutte le etichette presenti al Teatro Sociale, concedendo ai visitatori la possibilità di cimentarsi in degustazioni in parallelo, confrontando vini e grappe della stessa annata e tipologia, ma di produttori differenti. Il lunedì l’entusiasmo degli appassionati lascerà invece il posto all’attenzione e alla professionalità degli operatori di settore per “Quando il vino è un mestiere”. La presenza delle associazioni di categoria degli albergatori, dei ristoratori e dei pubblici esercizi nobiliterà la giornata. Ospiti d’onore i Jeunes Restaurateurs d’Europe e alcuni chef de “La Prova del Cuoco”. Allo stesso modo saranno presenti un gruppo di giornalisti italiani, uno internazionale ed un gruppo di buyer europei.
Anche quest’anno, inoltre, l’Associazione Italiana Sommeliers del Trentino provvederà a scegliere, tra diversi candidati professionisti e non, il miglior sommelier della provincia, che verrà proclamato lunedì 17 maggio. La città sarà per quattro giorni in festa: lungo il percorso che unisce il Teatro Sociale a Palazzo Roccabruna sventoleranno le bandierine colorate e, grazie alla collaborazione con il Consorzio Trento Iniziative, le vetrine dei negozi saranno decorate con le bottiglie dei produttori trentini e con la grafica della 74ª Mostra Vini.
Info: www.enotecadeltrentino.it |